27-29 мая в Москве состоялась Международная выставка «Мясная промышленность, Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia». Это крупнейшая бизнес-платформа, где можно найти решение любых задач для всех этапов производства – от выращивания и выбора кормов до доставки мясной продукции конечному потребителю.
В рамках деловой программы – саммита "Аграрная политика России: безопасность и качество продукции" выступил наш региональный руководитель Владислав Тутыхин с докладом «Клининг как основа пищевой безопасности: «нет» перекрестным загрязнениям».
В докладе освещались основные причины возникновения перекрестных загрязнений и эффективные методы улучшения санитарного состояния производств. Обсудили, как и почему персоналом нарушаются правила культуры производства. Рассказали о том, как выстроить систему, при которой каждый сотрудник понимает и выполняет требования санитарной безопасности, что минимизирует риски такого типа загрязнений. Поделились своими наработками, которые каждый руководитель производства может внедрить уже сегодня.
С 2008 года компания «Клининг 911» занимается обеспечением санитарии на производствах. Осуществляем ежедневную комплексную уборку, готовим производства к санитарным дням и аудитам ритейлеров.
Нужна помощь в уборке производственных помещений? Звоните: 8 800 234 29 11.