На мясоперерабатывающих производствах чистота и гигиена — это не просто требования, а необходимость, которая напрямую влияет на качество продукции и безопасность потребителей. Одним из ключевых элементов поддержания высоких стандартов является регулярная мойка промышленных воздухоохладителей не только снаружи, но и внутри. Давайте разберемся, почему это так важно.
1. Предотвращение загрязнения продукции
Воздухоохладители используются для поддержания оптимальной температуры в производственных помещениях. Однако со временем на их поверхностях скапливаются жир, пыль, бактерии, грибок, плесень и другие загрязнения. Если их не удалять, эти частицы попадают в воздух и оседают на продуктах, что приводит к нарушению санитарных норм и ухудшению условий хранения продукции.
2. Загрязненные воздухоохладители делают уборку неэффективной
Как правило, на производствах промышленные воздухоохладители (ВОПы) моют только с наружной стороны. При этом внутри скапливается патогенная микрофлора, которая попадает на отмытые вашим штатом участки. Получается замкнутый круг: уборщики стараются как можно лучше отмыть помещения, а загрязненные ВОПы сводят эти старания к нулю, являясь источником вторичного обсеменения.
3. Продление срока службы оборудования
Грязный радиатор хуже отдает тепло, чаще выходит из строя, а значит хуже охлаждает помещения с продукцией. Так загрязненные воздухоохладители становятся переменной, которая делает условия хранения продукции нестабильными. Как результат – штрафы и возвраты продукции.
Регулярная мойка помогает удалять налет, который вызывает износ деталей воздухоохладителей. Это не только снижает риск поломок, но и экономит средства на ремонт и замену оборудования.
5. Профилактика бактерий и плесени
Влажная среда внутри воздухоохладителей — идеальное место для размножения патогенной микрофлоры. Эти микроорганизмы могут стать источником неприятных запахов и вызвать порчу продукции. Регулярная мойка с использованием специальных средств предотвращает эти риски.
Как часто нужно мыть воздухоохладители?
Частота мойки зависит от интенсивности использования оборудования и специфики производства. Однако рекомендуется проводить чистку не реже 1-2 раз в месяц, а также после длительных простоев.
Для качественной мойки промышленных воздухоохладителей обращайтесь к специалистам компании «Клининг 911», которые используют профессиональное оборудование и безопасные моющие средства, имеющие всю необходимую сопроводительную документацию для работы на пищевом производстве. Сотрудники имеют доступ к работе на высоте, знают санитарно-гигиенические нормы пищевых производств и понимают, как мыть воздухоохладители.
Регулярная мойка воздухоохладителей — это не просто техническое обслуживание, а важный шаг к обеспечению качества и безопасности продукции, а значит стабильной работы вашего предприятия. Не экономьте на чистоте — это залог успеха вашего бизнеса!
Нужна помощь в мойке промышленных воздухоохладителей? Звоните: 8 800 234 29 11